现阶段，水性油墨关键运用于柔版包装印刷与凹印中，在食品包装材料、酒烟包裝、小孩玩具包裝等行业占据非常大的占比。伴随着中国倡导的绿色环保和环保包装的慢慢时兴，烟、酒、食品类、饮品、药物、小孩玩具等卫生状况规定严苛的印刷包装商品都将逐渐选用柔版包装印刷。尤其是印刷包装行业，柔版包装印刷的比例将慢慢扩大，因此水性油墨在中国的潜在性销售市场是极大的。
　　
　　因为，传统建筑涂料和油墨用有机溶剂做为油漆稀释剂，带有很多的挥发物有机物VOCs，比如苯、二甲苯、邻二甲苯、室内甲醛、乙醇、乙二醇等，这种化学物质根据吸进或肌肤触碰对身体导致损害。
　　
　　水性油墨是相对性于传统商品来讲的一种新式的绿色环保产品，其基本原理是用水替代传统商品中的油漆稀释剂。与传统的有机溶剂型油墨对比，水性油墨有三大优点：
　　
　　如今为何倡导生产制造和应用水性油墨？
　　
　　第一，水性油墨自身VOCs成分低，大大减少了VOC的排出, 进而缓解了环境污染, 它能够基本上清除溶液型油墨中些有毒有害物、清除对身体的伤害和对被包裝产品的环境污染, 改进整体生态环境，更具有身心健康性和环境保护性。
　　
　　第二，因为它是用水来替代传统油墨中占30%～70%的有毒有机溶剂，使油墨中不会再带有挥发物的有机溶剂，故在包装印刷全过程中对职工的身心健康无负面影响，对环境空气亦零污染，减少了火灾事故风险性，提升了安全系数。
　　
　　第三，应用该水性油墨生产制造的商品，色谱仪广而齐备，复色光艳丽；具备优质的日晒色牢度；耐腐蚀可靠性好；撞色便捷，不论是在黏度、光滑度、着饱和度、干躁速率等层面都拥有非常大的优点，促使水性油墨生产制造商品其品质包裝更具有保障性住房。
　　
　　因而，在很多塑料软包装上面倡导选用水性油墨，水性油墨的种类也在不断提升，其功效既环境保护身心健康，又安全性好用，因此，大力提倡生产制造和应用水性油墨是必须的。